En 2003 inauguramos la primera confitería Sin Azúcar del País, orientada a aquellas personas que por diferentes razones o patologías requieran dietas especiales.

Desde entonces trabajamos ininterrumpidamente bajo el asesoramiento constante de Médicos y Nutricionistas quienes brindan información valiosa para desarrollar nuestros productos.

Estos fueron evaluados en reiteradas oportunidades en la Cátedra de Endocrinología y Metabolismo de Facultad de Medicina en pacientes diabéticos observando que sus glicemas dos horas post ingesta son satisfactorias.

Acompañamos diferentes Congresos y Jornadas Médicas con nuestras mesas de degustación donde damos a conocer nuestro trabajo a los principales referentes de la salud.

Estuvimos instalados en Montevideo y Punta del Este.

A partir del 2018 operamos desde nuestra planta ubicada en Maldonado.

Nuestros productos no contienen azúcar, manteca, crema doble, colorantes ni conservantes, además son bajos en calorías, grasas, carbohidratos y sodio.

Son aptos para el consumo de personas con diabetes, dislipemias, hipertensión arterial y otras patologías cardiovasculares y metabólicas.

Las características de nuestros ingredientes y métodos de cocción hacen a nuestro productos cardiosaludables, también son utilizados en dietas para reducir y controlar el peso corporal.

Con el objetivo de brindar productos confiables y de calidad gastronómica, constantemente revisamos nuestras recetas y actualizamos procesos e ingredientes.

También hemos adaptado algunas recetas para que sean aptas para aquellos que no consumen productos de origen animal.